Una Cucina a Pois

Dolci

La nostra passione

Le nostre preparazioni preferite… la nostra passione a mo’ di ciambelle, crostate, biscotti, muffin e qualunque altra forma può avere la felicità!

Celli pieni

Celli pieni

Le tradizioni del gusto I celli pieni rappresentano, insieme a “li caviciunitt” e alle “sfogliatelle”, quanto di più buono si […] Continua…

Biscotti tagliati

Biscotti tagliati

gli ingredienti del cuore Dei biscotti tagliati che profumano di una farina preziosa, ruvida e di color ambrato. Una farina […] Continua…

Torta al cacao e albumi

Torta al cacao e albumi

Dolcezza e semplicità Una semplice torta al cacao e agli albumi per ripartire dalla semplicità, smaltendo questa componente fondamentale dell’uovo, […] Continua…

Pupa abruzzese

pupa abruzzese

Le tradizioni del cuore La pupa abruzzese racconta di quanto simbolica e fortemente radicata sia la tradizione pasquale nella nostra […] Continua…

Torta di noci

Torta di noci

Connubio perfetto tra noci e cioccolato La torta di noci è un dolce al quale non si pensa mai di […] Continua…

Cantucci

Cantucci

i nostri biscotti preferiti I cantucci, vere e proprie delizie della città di Prato sono dei biscotti secchi molto prelibati […] Continua…

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Tradizioni da rispettare Le zeppole di San Giuseppe rappresentano un classico della tradizione dedicata alla festa del papà; semplici bocconcini […] Continua…

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