Una Cucina a Pois

Biscotti tagliati

Biscotti tagliati

gli ingredienti del cuore Dei biscotti tagliati che profumano di una farina preziosa, ruvida e di color ambrato. Una farina […] Continua…

Pizza scima

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E la tradizione continua La pizza scima nasce come piatto povero abruzzese, come una sostituzione del pane che, ai tempi […] Continua…

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Il piatto della domenica Gli gnocchi di patate, insieme alla pasta fresca, rappresentano il pranzo ideale della domenica in Abruzzo! […] Continua…

Torta al cacao e albumi

Torta al cacao e albumi

Dolcezza e semplicità Una semplice torta al cacao e agli albumi per ripartire dalla semplicità, smaltendo questa componente fondamentale dell’uovo, […] Continua…

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