Giugno 2020 - Una Cucina a Pois

Month: Giugno 2020

Biscotti rustici occhio di bue

16 Giugno 2020 / Dolci

sapori che si amano I biscotti rustici occhio di bue coniugano quanti più sapori possiamo desiderare; una frolla rustica data […] Continua…

Torta delle rose con crema di nocciole

9 Giugno 2020 / Lievitati

un dolce lievitato Di sicuro la torta delle rose con crema di nocciole vede il suo bel nome ispirato dalla […] Continua…

Noi

Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano. Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire. Mi piacciono col pavimento disseminato di pezzettini di verdura, così sporche che la suola delle pantofole diventa subito nera, e grandi, di una grandezza esagerata.
[Banana Yoshimoto]

Ilaria & Serena

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Le spumette alle mandorle della tradizione abruzzese Continua...
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Celli pieni
11 Novembre 2020
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Una Cucina a Pois si trova presso Abruzzo.

7 days ago

[Insalatina estiva]È fatta con:🥗 songino🥗 spinacino🥗 mozzarella al laccio🥗 vinaigrette di fragole 🥗 mandorle tostateFresca, veloce, particolare e buona.Gli ingredienti fanno la differenza.Oltre alle fragole di casa nostra oggi abbiamo utilizzato le mozzarelle di Terrantica - Tutto il buono dal latte d'Abruzzo Vi parliamo di loro e ci scoppia il cuore.Perché si tratta di una cooperativa agricola della Valle Peligna.Lo sapete cosa significa?Parchi sterminati, natura incontaminata, aria buona, boschi verdi e pascoli liberi.Perché utilizzano tecnologie di produzione avanzate.Ma non dimenticano il rispetto per le tradizioni dei mastri casari più autentiche.Mozzarelle fatte solo con latte 100% abruzzese.Casa nostra. Noi proveremo i loro prodotti per voi e ve ne parleremo in esclusiva. Con sincerità.Al momento la mozzarella con laccio merita.È morbida ma non si sfalda e il suo sapore riaccende le note istintive del gusto. ➡️ Nella ricetta di oggi è rimasta compatta, il condimento non l’ha impregnata, si distingue nettamente tra gli altri ingredienti al morso e lacrima quanto basta per inumidire il palato.☑️ Approved!Iniziate a cercare i prodotti Terrantica nei vostri negozi di fiducia o fateci sapere se già li conoscete.Noi intanto vi leggiamo qui 👇🏻#ricetteestive #piattounico ...

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Una Cucina a Pois si trova presso Abruzzo.

2 weeks ago

[Crostata moderna]State cercando un dolce fresco e buono per l’estate?Ecco la soluzione!☑️ Frolla al cocco☑️ Crema pasticcera☑️ Frosting allo yogurt☑️ Frutti rossiLa scorsa settimana vi abbiamo parlato della crema al latte, più fresca e delicata per le preparazioni in tempo di forte caldo.Noi la preferiamo decisamente.Però in questo caso il frosting allo yogurt ci ha richiesto un contrasto più deciso di sapori.La dolcezza intensa della crema e l’acidulo dello yogurt insieme sono perfetti.L’idea ce l’ha prestata @_lucake_ ma abbiamo apportato qualche piccola variazione.La frolla di Luca è al pistacchio.Noi avevamo ancora un po’ di farina di cocco #dOsacoop e abbiamo deciso di fare una frolla al cocco.Che dire... wow! È quel tocco in più che trasforma un dolce normale in uno speciale.Per questo si chiama Crostata moderna.Un classico come la crema pasticcera su una frolla che non ti aspetti.I frutti rossi poi completano il quadro.Questa settimana si prospetta molto intensa.Avevamo decisamente bisogno di una carica doppia di energia!Ci vediamo sulle storie. ❤️#fattoincasadanoi #ricettefacili #ricetteperpassione ...

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