Giugno 2020 - Una Cucina a Pois

Month: Giugno 2020

Biscotti rustici occhio di bue

16 Giugno 2020 / Dolci

sapori che si amano I biscotti rustici occhio di bue coniugano quanti più sapori possiamo desiderare; una frolla rustica data […] Continua…

Torta delle rose con crema di nocciole

9 Giugno 2020 / Lievitati

un dolce lievitato Di sicuro la torta delle rose con crema di nocciole vede il suo bel nome ispirato dalla […] Continua…

Noi

Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano. Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire. Mi piacciono col pavimento disseminato di pezzettini di verdura, così sporche che la suola delle pantofole diventa subito nera, e grandi, di una grandezza esagerata.
[Banana Yoshimoto]

Ilaria & Serena

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L’ autunno, sulle nostre tavole, coincide con un bel cavolfiore …

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Una Cucina a Pois

16 hours ago

[Cantucci]Il nostro porto sicuro.Ci sono alcune ricette che ci fanno sentire sempre bene. Sarà perché la resa è sempre ottima o perché ci evocano delle emozioni positive.Non si tratta tanto di comfort food ma quanto di certezza del risultato e di ottimizzazione dell’utilizzo.Sappiamo che i cantucci non andranno sprecati, perché buoni e perché si conservano a lungo.Sappiamo che piacciono a tutti perché ci sono fondamentalmente due ingredienti principali: gocce di cioccolato e mandorle.Sappiamo che sono bilanciati e quindi li gustiamo con moderazione ma senza sensi di colpa. Sappiamo infine che sono versatili e perfetti compagni di merende, colazioni e fine pasto.Insomma, a noi piacciono.Speriamo anche a voi…#cantuccini #biscottifattiincasa🍪 #cantuccitoscani ...

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Una Cucina a Pois

7 days ago

[Crostatine]Questa volta abbiamo deciso di scegliere la versione mignon della pasta frolla.Troviamo le crostatine molto versatili e interessanti.In un solo boccone è concentrato tutto il sapore e la consistenza che la base e il ripieno sprigionano.Naturalmente potete sbizzarrirvi, noi abbiamo scelto una confettura di ciliegie e una di arance amare.La dispensa fornisce sempre dei preziosi tesori.E per oggi il momento di dolcezza è assicurato…E qual è invece la vostra confettura preferita preferita?#frollachepassione #crostatafattaincasa #colazionesanaebuona ...

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