Marzo 2019 - Una Cucina a Pois

Month: Marzo 2019

Budino al caffè

21 Marzo 2019 / Dolci

L’oro nero Una magia il nostro budino al caffè. Una magia fatta di chicchi verdi che arrivano da terre lontane […] Continua…

Babka salata con pesto di pomodori secchi

17 Marzo 2019 / Salati

Una tradizione da scoprire Oggi scopriamo una bellissima tradizione e prepariamo la babka salata con pesto di pomodori secchi. Un dolce lievitato ebraico famosissimo, […] Continua…

Noi

Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano. Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire. Mi piacciono col pavimento disseminato di pezzettini di verdura, così sporche che la suola delle pantofole diventa subito nera, e grandi, di una grandezza esagerata.
[Banana Yoshimoto]

Ilaria & Serena

Ultime Ricette

Torta soffice alle albicocche
25 Maggio 2021
La ricetta della torta soffice all'albicocca con ingredienti freschi e …
Ferratelle aquilane allo zafferano
22 Aprile 2021
la ricetta delle ferratelle nella sua versione aquilana con l'aggiunta …
Spumette abruzzesi
5 Aprile 2021
Le spumette alle mandorle della tradizione abruzzese Continua...
Cuori di Pasqua
24 Marzo 2021
Un dolce della tradizione di Pasqua abruzzese: i cuori di …
Celli pieni
11 Novembre 2020
Le tradizioni del gusto I celli pieni rappresentano, insieme a …

Ultime da Facebook

Una Cucina a Pois si trova presso Abruzzo.

7 days ago

[Insalatina estiva]È fatta con:🥗 songino🥗 spinacino🥗 mozzarella al laccio🥗 vinaigrette di fragole 🥗 mandorle tostateFresca, veloce, particolare e buona.Gli ingredienti fanno la differenza.Oltre alle fragole di casa nostra oggi abbiamo utilizzato le mozzarelle di Terrantica - Tutto il buono dal latte d'Abruzzo Vi parliamo di loro e ci scoppia il cuore.Perché si tratta di una cooperativa agricola della Valle Peligna.Lo sapete cosa significa?Parchi sterminati, natura incontaminata, aria buona, boschi verdi e pascoli liberi.Perché utilizzano tecnologie di produzione avanzate.Ma non dimenticano il rispetto per le tradizioni dei mastri casari più autentiche.Mozzarelle fatte solo con latte 100% abruzzese.Casa nostra. Noi proveremo i loro prodotti per voi e ve ne parleremo in esclusiva. Con sincerità.Al momento la mozzarella con laccio merita.È morbida ma non si sfalda e il suo sapore riaccende le note istintive del gusto. ➡️ Nella ricetta di oggi è rimasta compatta, il condimento non l’ha impregnata, si distingue nettamente tra gli altri ingredienti al morso e lacrima quanto basta per inumidire il palato.☑️ Approved!Iniziate a cercare i prodotti Terrantica nei vostri negozi di fiducia o fateci sapere se già li conoscete.Noi intanto vi leggiamo qui 👇🏻#ricetteestive #piattounico ...

Photo

View on Facebook

Una Cucina a Pois si trova presso Abruzzo.

2 weeks ago

[Crostata moderna]State cercando un dolce fresco e buono per l’estate?Ecco la soluzione!☑️ Frolla al cocco☑️ Crema pasticcera☑️ Frosting allo yogurt☑️ Frutti rossiLa scorsa settimana vi abbiamo parlato della crema al latte, più fresca e delicata per le preparazioni in tempo di forte caldo.Noi la preferiamo decisamente.Però in questo caso il frosting allo yogurt ci ha richiesto un contrasto più deciso di sapori.La dolcezza intensa della crema e l’acidulo dello yogurt insieme sono perfetti.L’idea ce l’ha prestata @_lucake_ ma abbiamo apportato qualche piccola variazione.La frolla di Luca è al pistacchio.Noi avevamo ancora un po’ di farina di cocco #dOsacoop e abbiamo deciso di fare una frolla al cocco.Che dire... wow! È quel tocco in più che trasforma un dolce normale in uno speciale.Per questo si chiama Crostata moderna.Un classico come la crema pasticcera su una frolla che non ti aspetti.I frutti rossi poi completano il quadro.Questa settimana si prospetta molto intensa.Avevamo decisamente bisogno di una carica doppia di energia!Ci vediamo sulle storie. ❤️#fattoincasadanoi #ricettefacili #ricetteperpassione ...

Photo

View on Facebook