gli ingredienti del cuore Dei biscotti tagliati che profumano di una farina preziosa, ruvida e di color ambrato. Una farina […] Continua…
Month: Maggio 2020
Pallotte cace e ove
La tradizione contadina lunga una storia Le pallotte cace e ove mantengono oramai da decenni la dicitura dialettale del nome […] Continua…
Pizza scima
E la tradizione continua La pizza scima nasce come piatto povero abruzzese, come una sostituzione del pane che, ai tempi […] Continua…
Gnocchi di patate
Il piatto della domenica Gli gnocchi di patate, insieme alla pasta fresca, rappresentano il pranzo ideale della domenica in Abruzzo! […] Continua…