Mare, monti, la nostra terra e i suoi regali. Questo è l’Abruzzo, l’allegra e profonda congiunzione tra realtà differenti, tra […] Continua…
Sagnette ceci e seppie
Primi Piatti
Brodo con pizza rustica abruzzese
Secondo tradizione… Il brodo, quello che tutti sanno fare ma che poi qualche segreto per renderlo davvero speciale ci sarà? […] Continua…
Crema di topinambur, patate dolci e zucca
Un caldo abbraccio In una domenica di sole ma che poi tanto caldo non è, vi proponiamo la ricetta della […] Continua…
Gnocchi al ragù di cinghiale
Il nostro pranzo della domenica Questa domenica non ci facciamo mancare davvero niente! Un pranzo da regine e un primo […] Continua…
Ravioli zucca e ricotta
I ravioli sono un classico della nostra tradizione ed un classico delle tavole della domenica, specialmente con questi freddi climi. […] Continua…
Risotto agli asparagi
È ufficialmente iniziata la stagione delle passeggiate all’aria aperta! Fino ad ora catturando qualche ora o anche solo qualche minuto tra […] Continua…
Gnocchi con crema di formaggi e pistacchi
Generalmente la domenica è dedicata alle grandi preparazioni, fornelli e forno in continuo movimento quasi a volerci predisporre la scorta […] Continua…
Trofie pistacchi e speck
Come promesso ieri sulle nostre pagine social, eccovi la ricetta di questa deliziosa pasta! A prima vista qualcuno potrebbe rimanere […] Continua…
Zuppa di lenticchie rosse e patate
Quest’oggi la giornata è tipicamente invernale, uggiosa quanto basta per far tornare in grande spolvero le zuppe e le minestre, […] Continua…
Minestra di zucca e cannellini
Allerta meteo dalle nostre parti. Acqua che viene giù a secchiate e rubinetti del buon cielo aperti in modalità “all […] Continua…