I ravioli di ricotta e borragine rappresentano l’eccellenza della tradizione abruzzese in tutte le sue sfumature, partendo da una sfoglia […] Continua…
Ravioli di ricotta e borragine
Primi Piatti
Orecchiette con crema al basilico
Un primo piatto che vi stupirà! Un piatto di orecchiette con crema al basilico, una pasta che il mondo ci invidia […] Continua…
Spaghetti al pesto di zucchine
Un primo piatto sfiziosissimo quello che abbiamo preparato oggi: spaghetti al pesto di zucchine! Ricetta facile e veloce da rifare […] Continua…
Riso venere con feta e melone
Prelibata squisitezza Una collaborazione speciale ci ha portato a conoscere Il Buon Riso e a preparare un riso venere con […] Continua…
Pappardelle con pesto di noci e rucola
Un primo piatto speciale Le pappardelle con pesto di noci e rucola è un primo piatto molto interessante che ci ha […] Continua…
Risotto con carciofi su fonduta di taleggio
Un grande intramontabile classico Oggi abbiamo scelto di preparare un risotto con carciofi su fonduta di taleggio, un grande classico […] Continua…
Sagnette ceci e seppie
Mare, monti, la nostra terra e i suoi regali. Questo è l’Abruzzo, l’allegra e profonda congiunzione tra realtà differenti, tra […] Continua…
Brodo con pizza rustica abruzzese
Secondo tradizione… Il brodo, quello che tutti sanno fare ma che poi qualche segreto per renderlo davvero speciale ci sarà? […] Continua…
Crema di topinambur, patate dolci e zucca
Un caldo abbraccio In una domenica di sole ma che poi tanto caldo non è, vi proponiamo la ricetta della […] Continua…
Gnocchi al ragù di cinghiale
Il nostro pranzo della domenica Questa domenica non ci facciamo mancare davvero niente! Un pranzo da regine e un primo […] Continua…